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課程名稱 |
乳用動物學
DAIRY ANIMALS |
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開課學期 |
97-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學系 |
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授課教師 |
徐濟泰 |
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課號 |
AniSci3034 |
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課程識別碼 |
606 63110 |
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班次 |
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學分 |
3 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必帶 |
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上課時間 |
星期三3,4,@(10:20~) |
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上課地點 |
畜一 |
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備註 |
與王佩華合開
總人數上限：50人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/972dairy_animal |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
介紹乳用動物包含乳牛、乳羊之品種、選拔、繁殖與飼養管理 |
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課程目標 |
建立乳用動物管理基本知識 |
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
每週四 14:00~15:00 |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
（1）Pieter, W., T. M. W.
Jan, and J. G. Tom. Tyler,
M. E. 2006. “Dairy Science
and Technology” 2th Ed.
Taylor and Francis Group,
CRC press.
（2）David, M. 1993. “Goat
Husbandry” fifth Ed. Clays
Ltd, St Ives plc.
（3）宋永義著 ”新編乳牛
學”。2006。華香園。台北。
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
期中考 |
50% |
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2. |
期末考 |
50% |
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3. |
隨堂測驗 |
0% |
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4. |
作業 |
0% |
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5. |
報告 |
0% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
2/18 |
課程介紹 |
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第2週 |
2/25 |
乳用動物學概論 |
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第3週 |
3/04 |
乳用動物品種介紹及乳牛(羊)鑑別 |
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第4週 |
3/11 |
乳用動物遺傳改進及育種價值估算 |
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第5週 |
3/18 |
乳用動物登錄、選拔及牛群改良計畫（DHI） |
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第6週 |
3/25 |
乳牛群建立及仔牛與女牛群飼養與管理 |
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第7週 |
4/01 |
乳牛群飼養與管理 |
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第8週 |
4/08 |
乳牛繁殖生殖、障礙管理及泌乳生理 |
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第9週 |
4/15 |
期中考 |
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第10週 |
4/22 |
乳牛營養需求及飼料介紹 |
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第11週 |
4/29 |
乳牛的消化與吸收 |
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第12週 |
5/06 |
乳羊飼養與管理 |
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第13週 |
5/13 |
乳羊營養需求、消化與吸收 |
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第14週 |
5/20 |
乳羊繁殖生殖、障礙管理及泌乳生理 |
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第15週 |
5/27 |
乳牛場擠乳計畫（包括羊場） |
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第16週 |
6/03 |
乳牛場保健、疾病控制及牛場設施（包括羊場） |
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第17週 |
6/10 |
乳牛場糞尿及廢棄物處理（包括羊場） |
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